お菓子の様なクロワッサンロール風
材料 6人分
(A)ホットケーキミックス・・・100g おいしい牛乳・・・大さじ2 バター(溶かす)・・・20g
・冷凍パイシート(室温に戻す)・・・2枚
・溶き卵、グラニュー糖・・・各適宜
[カスタードクリーム]
・カスタードミックス・・・1袋(85g) 牛乳・・・200ml (カスタードミックスと牛乳を混ぜ合わせる)
(B)チョコレートシロップ、アーモンドダイス、粉糖・・・各適宜
作り方
調理時間 約 分
- ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、ひとまとめにし2等分する
- パイシート1枚の真ん中に縦の棒状に半量の①をのせ、パイシートを縦に折込み、さらに上下から三つ折りにし、麺棒でのばしクルクルと巻いて、等分に糸で切る(※残りも同様に作る)
- ②の表面に溶き卵をぬり、グラニュー糖をまぶしオーブンで焼く(予熱あり 220℃25分)
- 焼けたら取り出し冷まし、カスタードクリームを注入し(B)をかける
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