中華風煮込み

（Ａ）ダシダ･･･大さじ1　水･･･600ml

・牛・カレー・シチュー用肉･･･200g
・じゃが芋（メークィンの皮をむき乱切りにしてレンジで加熱）･･･360g

（Ｂ）九条ねぎ（斜め切り）･･･1袋　コチュジャン・サムジャ、オイスターソース、甜麺醤･･･各小さじ1

・糸切唐辛子･･･適宜

調理時間　約40分

1. 鍋に（Ａ）を入れ、沸いたら牛カレーシチュー用肉を入れ煮込む
2. ①の肉に火が通ったら、じゃが芋（メークィン）と（Ｂ）を入れ煮込む
3. 器に盛り付け、お好みで糸切唐辛子を添える

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