豆のスパイスカレー

（Ａ）オリーブオイル･･･大さじ1　にんにく・生姜（各みじん切り）･･･各大さじ1

（Ｂ）ターメリック・クミン・コリアンダー･･･各大さじ1　ガラムマサラ･･･小さじ1　炒め玉ねぎペースト･･･2袋　水･･･300ml　ミックスビーンズ･･･220g　大豆の水煮･･･120g　パルスイート･･･小さじ1/2　ヨーグルト･･･小さじ1　鶏がらスープの素（顆粒）･･･大さじ1

・高リコピントマト（乱切り）･･･1袋
・バター･･･20g
・ナン（レンジで軽く加熱する）･･･適宜

調理時間　約40分

1. 深めのフライパンに（Ａ）を入れ炒め、にんにくの香りがしてきたら（Ｂ）を加え煮込む
2. ①にトマトを加え更に煮込む
3. ②にバターを加え全体を混ぜ、器に盛り付けナンを添える

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