ソースかつ丼
キャベツも美味しいですが、レタスも合います
材料 2人分
・豚ロースカツ用肉(筋を切り、数カ所フォークで刺す)・・・2枚(280gくらい)
・極旨ミックススパイス・・・適宜
・衣(薄力粉、溶き卵、パン粉)、揚げ油・・・各適宜
・極旨ひきだしソース・・・大さじ6
・白飯・・・人数分
・レタス(細切り)・・・適宜
・パセリ、レモン・・・各適宜
作り方
調理時間 約30分
- 豚ロースカツ用肉に極旨ミックススパイスをふり、衣をつけ(薄力粉→溶き卵→パン粉の順番)、揚げ油で揚げる
- 食べ易い大きさに切った①の肉を、極旨ひきだしソースに浸す
- 器に白飯を盛り、その上にレタスを広げ②の肉をのせる
- パセリ、レモンを添える
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