ポークソテイ、オレンジソース煮込み

・豚肩ロースステーキ・カツ用･･･3枚（340gくらい）
・マジックソルト（ガーリック）、薄力粉･･･各適宜
・オリーブオイル･･･適宜
・玉ねぎ（薄くスライスしレンジで加熱）･･･大1個
・オレンジジュース（果汁100%）･･･150ml
・パセリ（ちぎる）･･･適宜

調理時間　約30分

1. 豚肩ロースステーキ肉にマジックソルトをふり、薄力粉を薄くまぶしオリーブオイルで焼く
2. ①に玉ねぎとオレンジジュースを加え煮込む
3. ②にとろみがついたらマジックソルトで味を調え、肉を食べ易い大きさに切り、ソースと一緒に器に盛り付け、パセリをちらす

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