白桃ドレッシングサラダ

（Ａ）野菜生活100信州白桃＆黄桃ミックス･･･50g　オリーブオイル･･･10g　極旨トリュフ塩･･･適宜

（Ｂ）フリルレタス、サラダえび･･･各適宜　アボカド（種・皮を取り除き角切り）･･･1個　高リコピントマト（くし形切り）･･･2個　パセリ･･･適宜

調理時間　約20分

1. ボウルに（Ａ）を入れ混ぜ合わせ、ドレッシングを作る
2. 器に（Ｂ）を盛り付け、食べる直前に①のドレッシングをかける

---