たっぷりミンチの麻婆トマト

（Ａ）牛・豚合挽ミンチ･･･350g　すりおろしにんにく・生姜･･･各小さじ1

・ごま油･･･適宜

（Ｂ）鶏がらスープの素･･･大さじ1　豆板醤、甜麺醤、オイスターソース、パルスイート･･･各小さじ1

・トマト（くし形切り）･･･中4個
・水溶き片栗粉（片栗粉、水･･･各大さじ1）
・きざみアーモンド･･･適宜

調理時間　約20分

1. フライパンにごま油を入れ熱し、（Ａ）を入れ炒める。
2. ①に（Ｂ）を加え混ぜ合わせ、トマトを加え軽く煮込み、水溶き片栗粉を加えとろみをつける
3. 器に盛り付け、きざみアーモンドをふる

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