ビーフストロガノフ

・牛モモステーキ（食べ易い大きさに切る）･･･180g
・ステーキスパイス（肉に同封のもの）･･･1袋
・薄力粉･･･大さじ1
・バター･･･30g
・玉ねぎ（スライス）･･･150g
・マッシュルーム（水煮）（スライス）･･･100g

（Ａ）フォンドボーペースト･･･1袋　湯･･･100ml

（Ｂ）生クリーム･･･50g　サワークリーム･･･20g

（Ｃ）パセリ、パプリカパウダー･･･各適宜

・ミニトマト、白飯･･･各適宜

調理時間　約40分

1. 牛モモステーキにステーキスパイスをかけ薄力粉をふり、耐熱容器に玉ねぎ、バター10gを入れレンジで加熱する
2. フライパンにバター20gを入れ温め、①の牛モモ肉を入れて焼き、①の玉ねぎ、マッシュルーム、混ぜ合わせた（Ａ）も入れ、とろみが出るまで煮詰める
3. ②に（Ｂ）を加えひと煮立ちさせ、予め器に盛り付けた白飯に添え、（Ｃ）をふりミニトマトを添える

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