かぼちゃのおしるこ
アイスにしても美味しいです！
材料 ８人分
・ほっこり南瓜（実のみ）･･･600g
・牛乳･･･350ml
・ココナッツミルク（缶）･･･140ml
・パルスイート･･･大さじ3
・クコの実（軽く湯で戻す）･･･適宜
作り方
調理時間 約30分
- 南瓜は皮・ワタ・種を取り除き、3cm角くらいに切り、電子レンジ（もしくは茹でる）で加熱し柔らかくする
- ①と牛乳をフードプロセッサーにかけ、滑らかにする
- 鍋に②、ココナッツミルク、パルスイートを入れ加熱し、混ぜ合わせる
- 器に盛り付け、クコの実を添える
今回使用した商品 準備中・・・