生姜の豚ロース巻き

・豚ロース生姜焼き用･･･250g
・塩、薄力粉･･･各少々
・生姜の甘酢漬け（肉のサイズにに合わせてカット）･･･130g
・ごま油･･･適宜
・大葉･･･適宜

調理時間　約20分

1. 豚ロース生姜焼き用肉に、塩・薄力粉をふる
2. ①の肉に生姜の甘酢漬けを巻き、クッキングシートでくるみ耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけ８分程レンジで加熱する
3. フライパンにごま油を入れ温め、②を焼く（蓋をして蒸し焼き）
4. 食べ易い大きさに切り、大葉のしいた器に盛り付ける

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