豚肉のせ、つゆだく卵丼

・豚サイコロステーキ（味付）･･･230g

（Ａ）極旨めんつゆ･･･100ml　水･･･300ml

・白ねぎ（白髪ねぎ1/3、残り斜め切り）･･･1本
・卵（溶いておく）･･･6個
・白飯･･･3人分の量

調理時間　約20分

1. 豚サイコロステーキを焼いておく
2. 鍋に（Ａ）を入れ、沸騰したら斜め切りした白ねぎを入れ、半量の卵を回し入れ、卵が固まってきたら残りの卵を回し入れ加熱し、火を止める
3. 器に白飯をよそい、②をかけ、①の肉をのせ、白髪ねぎを添える

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