お肉たっぷり月見丼

（Ａ）あごだしつゆ･･･80ml　水･･･480ml


・さくらチキンモモ肉（食べ易い大きさにカット）･･･460g
・白ねぎ（斜め切り）･･･1本
・卵（溶いておく）･･･4個
・三つ葉（食べ易い長さに切る）･･･1袋
・白飯･･･540g
・極旨のりのり海苔（刻む）･･･適宜
・温泉卵･･･3～4個

調理時間　約30分

1. 鍋に（Ａ）を入れ温め、チキンモモ肉を入れ煮る
2. ①に白ねぎを入れ軽く煮て、卵を回し入れ三つ葉をちらし、お好みの固さまで加熱する
3. 器に白飯をよそい、のりを散らし②をかける
4. 温泉卵を添える

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