中華風ねぎの甘辛丼

・豚バラブロック肉（1cm幅に切る）･･･450g
・白ねぎ（1cm幅の斜め切り）･･･2本

（Ａ）あごだしあまくち･･･大さじ2　豆板醤･･･大さじ2　花椒･･･小さじ1/2　パルスイート･･･小さじ1/2

・極旨ごま油･･･大さじ1
・白飯･･･4人分の量
・極旨のりのり海苔（細切り）･･･適宜

調理時間　約30分

1. フライパンを熱し豚バラ肉を入れて炒め、色が変わったら白ねぎを加え炒め、（Ａ）を加え、ごま油を回し入れ全体を絡める
2. 器に白飯をよそい海苔をひろげのせ、①をのせる

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