サモサ風

・豚モモ切り落とし（粗く切る）･･･300g
・極旨ミックススパイス･･･大さじ3
・オリーブオイル･･･適宜

（Ａ）じゃが芋（皮をむき、乱切り）･･･小3個　コーン（水煮）･･･50g　ターメリック、クミン、コリアンダー･･･各小さじ1

・餃子の皮･･･40枚
・揚げ油･･･適宜

調理時間　約40分

1. フライパンにオリーブオイルを入れ温め、極旨ミックススパイスをふった豚モモ切り落とし肉を炒める
2. （Ａ）のじゃが芋をレンジで加熱しつぶし、残りの（Ａ）と①を加え混ぜ合わせ、餃子の皮に包む
3. ②を揚げ油で揚げ、器に盛り付ける

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