中華風茶碗蒸し、フカヒレあんがけ
スープはお好みのものを！
材料 ４人分
（Ａ）湯･･･200ml 丸鶏がらスープの素（顆粒）･･･小さじ1
・卵（溶いておく）･･･2個
・ふかひれスープ（180g）･･･1/2箱
・水･･･250ml
作り方
調理時間 約40分
- ボウルに（Ａ）を入れ溶かし、冷ましておく
- ①に卵を加え混ぜ合わせ、濾し、耐熱の器に流し入れ蒸す
- 小鍋に水を入れ温め、ふかひれスープを加え混ぜ合わせ、蒸し上がった②の上にかける
今回使用した商品 さくら美人（卵）
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