塩卵チャーハン

　シンプルですが美味しい！

（Ａ）卵･･･2個　マヨネーズ･･･大さじ1

・こめ油･･･大さじ3
・白飯･･･180g
・味塩こしょう･･･適宜

調理時間　約20分

1. 熱したフライパンにこめ油大さじ2をひき、混ぜ合わせた（Ａ）を流し入れ、半熟状態のスクランブルエッグを作り、一旦取り出す
2. ①にこめ油大さじ1を足し入れ熱し、白飯を入れ炒め、　①を戻し入れ味塩こしょうで調味する