鶏すき

　たれの濃さはお好みで調整して下さい

・さくらチキンモモ（すき焼き用）･･･260g
・サラダ油･･･適宜

（Ａ）和風あごだしたれ･･･大さじ7　みりん･･･大さじ１

（Ｂ）もっちりやわらか絹厚揚げ（熱湯をかけ、1/2にカット）･･･1袋（3枚入）　小結びしらたき（下茹でする）･･･1パック　白ねぎ（斜め切り）･･･1本

調理時間　約30分

1. スキレット（or鍋）に、サラダ油を入れ温め、さくらチキンモモを焼き、混ぜ合わせた（Ａ）を入れ煮る
2. ①に（Ｂ）を加え煮る
3. 最後に、和風あごだしたれ大さじ2（分量外）をふる

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