スキレットdeペッパーライス

（Ａ）牛切落し…300g　極旨ひきだしソース…大さじ5

・オリーブオイル…適宜
・白飯…540g
・コーン（冷凍）（解凍する）…150g
・バター…30g
・パセリ、ブラックペッパー…各適宜
・極旨ひきだしソース…大さじ6

調理時間　約40分

1. （Ａ）をビニル袋等に入れ揉み込み、20分程漬け込む
2. 熱したスキレットにオリーブオイルをひき白飯をのせ、その周りに①の肉を加え焼き炒める
3. 白飯の上にコーン、バターをのせ加熱する
4. 肉に火が通ったらブラックペッパーをふり、極旨ひきだしソースを肉の上にかけ、パセリを添える

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