豚肉の揚げもの、サルサソース添え

・豚ヒレブロック（食べ易い厚さにスライス）･･･400g
・料理酒･･･大さじ3
・極旨ミックススパイス･･･大さじ1
・薄力粉･･･適宜
・卵（溶いておく）･･･2個
・サラダ油･･･適宜
・サルサソース･･･適宜
・塩･･･適宜
・ベビーリーフ･･･適宜

調理時間　約40分

1. 豚ヒレ肉に料理酒をふり、しばらく置く
2. ①に極旨ミックススパイスをふり、薄力粉をまぶし卵をからめ、サラダ油で揚げる
3. 器にベビーリーフと②を盛り付け、サルサソースを添える
4. 味がうすければ、塩をお好みでふる

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