ポトフ

（Ａ）水･･･700ml　コンソメ（顆粒）･･･大さじ2　メークィン（皮をむき大き目に切り、軽くレンジで加熱）･･･大2個（380gくらい）　玉ねぎ（皮をむきくし形に切り、バラバラにならない様に爪楊枝で留める）･･･小2個

（Ｂ）シャウエッセン（数カ所切れ目を入れる）･･･1袋（117g）　冷凍ブロッコリー（解凍する）･･･140g

（Ｃ）サワークリーム、粒マスタード･･･各適宜

調理時間　約40分

1. 鍋に（Ａ）を入れ煮込む
2. ①に九分程火が通ったら、（Ｂ）を入れ煮る
3. 器に盛り付け、（Ｃ）を添える

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