肉のせ旨焼きうどん

・豚バラスライス（食べ易い長さに切る）･･･180g
・極旨塩だれ･･･大さじ2
・サラダ油･･･大さじ2
・ミックスもやしたっぷりニラ･･･1袋（200g）
・うどん･･･2玉

（Ａ）白だし･･･大さじ2　昆布茶･･･小さじ2

調理時間　約30分

1. フライパンを熱し豚バラスライスを焼き、極旨塩だれで調味し、一旦取り出す
2. ①のフライパンにサラダ油を入れ熱し、ミックスもやしたっぷりニラとうどんを入れ炒め、（Ａ）で調味し器に盛り付ける
3. ②に①の肉をのせる

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