アスパラとドライトマトのパイ

・冷凍パイシート･･･2枚
・卵（溶いておく）･･･1個
・塩麹･･･大さじ2

（Ａ）アスパラ（下部を切落とし1/2にカットし軽くレンジで加熱）･･･1袋（100g）　ドライトマト（熱湯に5分程漬け込み戻し細切り）･･･30g

・とろけるチーズ･･･適宜

1. パイシートを室温に戻し、縦３等分に切る
2. ①に卵をぬり、その上に塩麴をぬる
3. ②に（Ａ）をのせ、とろけるチーズをふり、冷蔵庫で1時間程冷やしオーブンで焼く（予熱あり210℃ 13分）