りんごの肉巻き

・豚ロース生姜焼き用･･･250g
・極旨ミックススパイス･･･大さじ1
・サンふじりんご（皮・種を取り除き等分に切る）･･･3/4個位
・薄力粉･･･大さじ1
・サラダ油･･･大さじ1
・キャベツのうまたれ･･･大さじ3
・ペパーミント･･･適宜

調理時間　約30分

1. 豚ロース生姜焼き用に、極旨ミックススパイスをふり、りんごを包む
2. ①に薄力粉を軽くつけ、サラダ油で蒸し焼きし、更にキャベツのうまたれを加え全体をからめる
3. 火を止めしばらくそのままおき、味をなじませる
4. 器に盛り付け、焼き汁を煮詰め、肉の上からかける
5. ペパーミントを添える

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