鶏肉とアスパラの串焼き

・さくらチキンモモ肉（一口大に切る）･･･380g
・塩･･･小さじ1
・料理酒･･･大さじ2
・冷凍アスパラ（解凍しておく）･･･適宜
・サラダ油･･･適宜
・極旨塩だれ･･･大さじ2

調理時間　約30分

1. さくらチキンモモ肉に、塩・料理酒をふり、耐熱容器に並べふんわりとラップをかけ、レンジで加熱する
2. 串に①とアスパラを交互に刺す
3. フライパンにサラダ油を入れ熱し、②を両面焼き焦げ目が付いたら極旨塩だれを表面にぬり、蓋をして蒸し焼きにする
4. 器に盛り付ける

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