牛ステーキ、ガーリックレモンソース添え

・黒毛和牛モモステーキ･･･200g
・肉に同封のステーキスパイス･･･2袋
・バター･･･20g

［ソース］
白ワイン･･･大さじ2　レモン果汁･･･大さじ1　あごだし醤油･･･小さじ1　にんにくチップス･･･適宜

［付け合せ］
ベビーリーフ、レモン

調理時間　約30分

1. フライパンを熱しバターを溶かし、ステーキスパイスをふった牛モモステーキをお好みの焼き加減で焼く
2. ①の肉をアルミホイルで包み、火を消した①のフライパンの上に5分程のせ、食べ易い大きさに切り器に盛り付け、付け合せの食材も添える
3. ②のフライパンにアルミホイルに溜まった肉汁、ソースの材料を加え煮詰め、②の肉にかける

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