南瓜のおしるこ

・南瓜（ワタ・種・皮を取り除き一口大に切る）･･･200g
・ハローデイ阿蘇草原牛乳･･･100ml
・ココナッツミルク･･･100g
・きびさとう･･･30g
・クコの実･･･適宜

調理時間　約30分

1. 耐熱容器に南瓜を並べ、水を少々ふりふんわりとラップをかけ、レンジで加熱する
2. ①をボウルに入れて、滑らかになるまでつぶす（フードプロセッサーにかけてもOKです）
3. 鍋に②、牛乳、ココナッツミルク、きびさとうを加え加熱し、混ぜ合わせる
4. 器に盛り付け、クコの実を添える

---