牛スジ煮込みあん炒飯

・牛すじ肉･･･450g

（Ａ）水･･･400ml　黄金の味（甘口）･･･200ml　ダシダ･･･大さじ1

・水溶き片栗粉（水、片栗粉･･･各大さじ1）･･･適宜
・焼めし（冷凍品を袋の表記通りに加熱）･･･1袋（600g）

調理時間　約60分

1. 牛すじ肉をたっぷりの湯で、柔らかくなるまで茹でる
2. 鍋に（Ａ）を入れ温め、食べ易い大きさに切った①を入れ煮込み、水溶き片栗粉を加えとろみをつける
3. 器に焼めしを盛り付け、②をかける

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