しめじとじゃがいものソティ

・皮つきポテト（冷凍）･･･160g
・揚げ油･･･適宜
・しめじ（下部を切り小房に分ける）･･･160g
・オリーブオイル･･･適宜
・マジックソルトガーリック･･･小さじ1
・あごだし醤油…少々
・パセリ（ドライ）･･･適宜

1. 皮つきポテトを揚げ油で素揚げする
2. 焼フライパンにオリーブオイルを入れ温め、しめじを入れ炒め、火が通ったら①を加え全体を絡ませ軽く炒める
3. ②にマジックソルトを加え調味し、あごだし醤油をふり器に盛り付けパセリをふる