鶏肉とごぼうの豆乳スープ、生姜入り

（Ａ）さくらチキンモモ一口…380g　ごぼう（皮をそぎ小さめの乱切りにし酢水につけ水洗い）…150g

・ごま油…適宜

（Ｂ）鶏がらスープの素（顆粒）…大さじ2　水…300ml　新生姜（皮をむき細い千切り）…20g

・豆乳…300ml
・刻み葱…適宜

1. 鍋にごま油を入れ温め、（Ａ）を加え炒める
2. ①に（Ｂ）を加え煮込み、具材が柔らかくなったら豆乳を加え弱火で軽く煮る
3. 全体がなじんだら器に盛り付け、刻み葱をそえる