麻婆トマト

・豚ミンチ…150g
・ごま油…大さじ1
・CookDo広東式麻婆豆腐の素…1袋
・ラウンドトマト（縦4等分に切る）…4個
・刻み葱…適宜

1. フライパンにごま油を入れ熱し、豚ミンチを炒め一旦火を止める
2. ①に麻婆豆腐の素を入れ混ぜ合わせ、再び火をつけトマトを加えサッと煮る
3. 器に盛り付け、刻み葱を添える