海老のオープンサンド

・海老フライ（冷凍）･･･8尾
・揚げ油･･･適宜
・塩バターフランスパン･･･8枚
・ハニーマスタード、マヨネーズ･･･各適宜
・大葉（縦1/2に切る）･･･8枚
・アボカド（種・皮を取り除きスライスしレモン果汁をふる）･･･1個
・ミニトマト（スライス）･･･適宜
・具だくさんタルタル･･･適宜

調理時間　約30分

1. 海老フライを揚げ油で揚げ、1/2にカットする
2. パンにハニーマスタード、マヨネーズをぬり、大葉を敷く
3. ②に①とアボカド、ミニトマトをのせ、海老フライに具だくさんタルタルをのせる

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