クレープdeロールサラダ
お好みの野菜を巻いてください
材料 ８本分
（Ａ）クレープミックス･･･1袋 牛乳･･･200ml 卵･･･2個 サラダ油･･･大さじ1
・オリーブオイル･･･適宜
・粒マスタード、マヨネーズ、具だくさんタルタルソース･･･各適宜
（Ｂ）フリルレタス、ボイルサラダえび･･･各適宜 アボカド（種・皮を取り除きスライスしてレモン果汁を振る）･･･1個 クリームチーズ･･･適宜
作り方
- （Ａ）の材料をボウルに入れ生地を作る（クレープミックスの箱の表示通り）
- フライパンを温めオリーブオイルを薄くひき、濡れ布巾等にフライパンをのせ温度を冷まし、①の生地を薄く流し入れ（お玉1杯くらい）、両面焼きクレープ生地を作る
- ②の生地に粒マスタード、マヨネーズを塗り、フリルレタス→具だくさんタルタルソース→アボカド→ボイルサラダえび→クリームチーズをのせ巻いていく
- 器に盛り、パセリ、ラディッシュ、レモン（分量外）を添える