明太子ピザ

・ピザ生地（19cm）･･･2枚

（Ａ）無着色辛子明太子切子（薄皮を取り除き、ほぐす）･･･90g　マヨネーズ･･･30g

・オリーブオイル･･･適宜

（Ｂ）コーン水煮･･･50g　サラダえび･･･120g　ブロッコリー（冷凍品を解凍）･･･適宜

・クッキングミックスチーズ･･･適宜

（Ｃ）レモン、パセリ、ブラックオリーブ、ピンクペッパー･･･各適宜

調理時間　約30分

1. ピザ生地に混ぜ合わせた（Ａ）をぬり、淵にオリーブオイルをぬる
2. ①に（Ｂ）をのせ、その上からクッキングミックスチーズをかけ、オーブンで焼く（予熱あり220℃10分）
3. 焼けたら取り出し（Ｃ）を添える

---