から揚げdeひつまぶし

・さくらチキンモモ（一口サイズ）･･･530g

（Ａ）あごだしつゆ･･･大さじ3　すりおろし生姜･･･大さじ1

・衣（薄力粉、片栗粉･･･1:1）･･･適宜
・揚げ油･･･適宜

（Ｂ）白飯･･･540g　野沢菜昆布佃煮･･･80g

・刻みのり･･･適宜

（Ｃ）鶏がらスープの素･･･小さじ4　熱湯･･･600ml

調理時間　約40分

1. 密閉袋に（Ａ）を入れ揉み込み、しばらく漬け込む
2. ①に混ぜ合わせた衣をつけ、揚げ油で揚げる
3. 器に混ぜ合わせた（Ｂ）を盛り、のりを乗せさらに②の肉を乗せ、熱々の混ぜ合わせた（Ｃ）をかける

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