タラとほうれん草のグラタン

・ほうれん草(茹でて6等分に切る)･･･1束
・タラ･･･8切れ
・塩・こしょう・薄力粉・白ワイン･･･各適宜
・バター･･･10g
・いつも新鮮ハーフベーコン(大き目の細切り)･･･1束
・ホワイトソース(ハインツ特選)･･･1缶(290g)
・とろけるチーズ･･･100g
・パプリカパウダー、ブラックペッパー･･･各適宜

調理時間　約60分

1. フライパンにバターを入れ、熱し、塩・こしょう・薄力粉をふったタラを焼き、白ワインをふり蓋をして、蒸し焼きにする（ ベーコンも焼いておく）
2. 耐熱容器にホワイトソースを敷き(大さじ2くらいとっておく)、①と ほうれん草を並べ、大さじ2のホワイトソース、とろけるチーズをかける
3. グラタンの要領でオーブンで焼き、焼き上がったらパプリカパウダー、 ブラックペッパーをふる

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