バーニャカウダー

（Ａ）すりおろしにんにく･･･大さじ1　オリーブオイル･･･大さじ5　アンチョビペースト･･･大さじ1　生クリーム･･･50ml

（Ｂ）大根（皮をむき食べ易い大きさに切る）･･･適宜　サンふじりんご（種をとり食べ易い大きさに切る）･･･適宜　ブロッコリー（小房にわけゆでる）･･･適宜

調理時間　約20分

1. 鍋に（Ａ）を入れ、混ぜ合わせ温めソースを作る
2. 器に（Ｂ）を盛り付け、 ①のソースを添える
3. （Ｂ）をソースにつけながら食べる

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