つみれde肉バル風

・さくらチキン鶏つみれ（ムネ）柚子風味･･･200g
・ふわとろ鶏つみれ（山芋入）･･･200g

（Ａ）ミニトマト（スライス）･･･適宜　ブラックオリーブ（スライス）･･･適宜　うずらの卵（水煮）（1/2にカット）･･･適宜

・オリーブオイル･･･適宜
・極旨トリュフ塩、パセリ

調理時間　約30分

1. つみれを丸く成型し茹で、オリーブオイルで焼く
2. ①と（Ａ）を爪楊枝またはピックに刺す
3. ②を器に盛り付け、極旨トリュフ塩をふり、パセリを添える

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