だまこ鍋

（Ａ）白飯･･･360g　片栗粉･･･小さじ2

・塩水･･･適宜
・極旨水炊きスープ･･･1袋
・さくらチキンモモ一口･･･300g
・ごぼう（皮をこさぎ、ささがき）･･･140g
・舞茸（小房に分ける）･･･1パック
・白ねぎ（斜め切り）･･･2本

調理時間　約40分

1. ボウルに（Ａ）を入れ、すりこ木で粒が残る程度につぶし、10等分くらいに丸め塩水につける
2. 鍋に水炊きスープを入れ温め、チキンモモ一口、ごぼうを入れ煮る
3. 舞茸、白ねぎも加える
4. ③に火が通ったら①を入れ、ひと煮立ちさせ器に盛り付ける

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