鶏肉とかぼちゃのビネガー煮込み

（Ａ）玉ねぎ（薄切り）･･･1/2個（100g）　セロリ（薄切り）･･･1/2本

・オリーブオイル･･･適宜
・さくらチキンモモ肉（一口大に切る）･･･380g
・マジックソルトオリジナル･･･大さじ1
・薄力粉･･･大さじ1
・白ワインビネガー･･･大さじ5

（Ｂ）ローズマリー（ドライ）･･･適宜　水･･･200ml　南瓜（皮・種・ワタを取り除き一口大に切りゆでる）･･･250g

・マジックソルト･･･適宜

調理時間　約50分

1. フライパンにオリーブオイルを入れ温め、（Ａ）を加えしんなりするまで炒め、一旦取り出す
2. ①のフライパンの汚れをふき、オリーブオイルを入れ温め、マジックソルトをふり、薄力粉を軽くまぶしたさくらチキンモモ肉を入れ焼く
3. 白ワインビネガーを加え、水分がなくなるくらいまで煮詰める
4. ③に①を戻し入れ、（Ｂ）を加えて煮汁が半量位になるまで煮詰め、マジックソルトで味を調整する

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