レモンステーキ重

・ササっと焼けるレモンステーキ用（牛肩ロース）･･･300g
・牛脂･･･1個
・ステーキスパイス、塩レモンオリーブオイル（肉に添付されてるもの）･･･適宜
・白飯･･･人数分

（Ａ）錦糸卵（みりん小さじ1をふりレンジで軽く加熱）･･･40g　極旨のりのり海苔･･･適宜

（Ｂ）サラダバジル、ラディッシュ、レモン･･･各適宜

1. フライパンを熱し牛脂を入れ溶かし、ササっと焼けるレモンステーキを焼き、添付のステーキスパイスをふり、塩レモンオリーブオイルで調味する
2. お重に白飯を入れ広げ、（Ａ）をのせる（のり→卵の順）
3. ②に①の肉を盛り付け、（Ｂ）を添える