豚しゃぶ、シラチャーソース風

・豚ロース冷しゃぶ用･･･250g

（Ａ）野菜ジュース･･･100ml　トマトケチャップ･･･大さじ2　チリペッパー･･･小さじ1　塩･･･小さじ1/2　パルスイート（液状）･･･小さじ1/2

・水菜（サラダ用）･･･1袋

調理時間　約15分

1. （Ａ）を混ぜ合わせる
2. 豚ロース冷しゃぶ用をさっと湯にくぐらせ、湯切りする
3. 器に水菜、②を盛り付け、①のソースをかける

---