コーンと桜エビのかき揚げ

（衣）薄力粉･･･80g　炭酸水･･･150ml　白だし･･･大さじ1/2

（Ａ）コーン（実のみ）･･･270g　桜えび（乾燥）･･･10g　紅生姜（ざく切り）･･･50g

・揚げ油･･･適宜
・塩レモン、大葉･･･各適宜

1. ボウルに衣の材料を入れ、混ぜ合わせておく
2. 別のボウルに１個分の（Ａ）の材料、１個分の①を入れ混ぜ合わせ、揚げ油で揚げる
3. 器に大葉をしき、②を盛り付けお好みで塩レモンをふる