揚げ物（レンコン）

　熱々をどうぞ！

・レンコン（皮をむき輪切り）･･･200g
・薄力粉･･･適宜

（Ａ）天ぷら粉･･･50g　水･･･75ml

・こめ油･･･適宜

（Ｂ）極旨めんつゆ･･･50ml　湯･･･50ml

調理時間　約30分

1. レンコンに薄力粉を軽くまぶし、混ぜ合わせた（Ａ）にくぐらせ、こめ油で揚げる
2. 器に①を盛り付け、混ぜ合わせた（Ｂ）を添える