しめじと長芋の肉巻き、クリーミィーソース

　山芋が加熱することでホクホクに！

・豚肩ロースしゃぶ･･･250g

（Ａ）ブナシメジ（下部を切落し小房に分けレンジで加熱）･･･1袋　長芋（皮をむき、肉のサイズに合わせて切る）･･･150gくらい

・味塩こしょう･･･適宜
・薄力粉･･･適宜
・こめ油･･･適宜

（Ｂ）キューピークリーミィ野菜ドレッシング･･･80g

（Ｃ）ブラックペッパー、パセリ･･･各適宜

調理時間　約30分

1. 豚肩ロースしゃぶ肉（2枚1セット）に（Ａ）を巻き、味塩こしょうし、薄力粉をふる
2. フライパンにこめ油を入れ熱し①を焼き、焦げ目が付いたらひっくり返し、蓋をして弱火で焼く
3. ②のフライパンの汚れをふきとり、（Ｂ）を加え肉に絡ませながら煮る
4. 器に盛り付け（Ｃ）をふる