パイナップル風味の豆花
さっぱりとした豆花です。この時期におすすめです。
材料 ６人分
・無調整豆乳･･･250ml
・粉ゼラチン･･･5g
・メープルシロップ･･･60g
・パイナップルジュース･･･150ml
[トッピング]
パイナップル（缶）、ブルーベリー、クコの実（ぬるま湯で戻す）、チャービル
作り方
- 耐熱容器に豆乳を入れ、ふんわりとラップをかけレンジで加熱する（600W2分）
- ①に粉ゼラチンを加え溶かし、メープルシロップも加え混ぜ合わせ、パイナップルジュースを少しずつ加え、混ぜ合わせる
- お好みの器に、粗熱をとった②を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固め、トッピングの材料を添える（パイナップルはシロップもかけてください）