魚の香味オーブン焼き

　スペアミントの爽やかな香りがほのかに香ります

・骨取り銀鮭切身･･･160g
・極旨ミックススパイス･･･小さじ1
・オリーブオイル･･･大さじ3

（Ａ）スペアミントの葉（粗みじん切り）･･･2gくらい　パン粉･･･30g　粉チーズ･･･10g

・レモン（スライス）、スペアミント･･･各適宜

調理時間　約30分

1. 鮭の切身に極旨ミックススパイスをふり、オリーブオイルをぬり、混ぜ合わせた（Ａ）をつける
2. 天板にクッキングシートを敷き、①を並べ、残った①のオリーブオイルをかけ、オーブンで焼く（予熱あり　220℃ 15分 機種により異なる）
3. 焼けたら取り出し、器に盛り付け、レモンとスペアミントを添える